QUI SOMMES-NOUS?

La SVEP est une PME indépendante des grands groupes, détenue à 100% par des éleveurs, qui commercialise de la viande et des produits élaborés auprès de partenaires professionnels, exigeants en termes de qualité :

  • Boucheries traditionnelles ;
  • Magasins de proximité
  • Restaurateurs ;
  • Rayons traditionnels des GMS ;
  • Cantines scolaires
  • Grossistes.

Notre cœur de métier réside dans la double sélection des animaux.

 

Nous sommes une des rares entreprises françaises à présélectionner les vaches directement chez nos éleveurs adhérents, puis à valider ce choix « au crochet » afin de satisfaire exactement les attentes de nos clients. Nous réalisons donc une sélection sur-mesure pour nos clients.

 

 

La SVEP travaille uniquement des femelles issues de races à viande (Parthenaise, Blonde d’Aquitaine, Charolaise et Limousine) que nous découpons et transformons selon les souhaits de nos clients. Nous complétons cette gamme de viande bovine par de la découpe de viande de porcs, de veaux, d’agneaux, de chèvres et de chevreaux.

 

Situés en plein cœur des Deux-Sèvres, dans une zone d’élevage traditionnelle, et détenus par deux coopératives locales d’éleveurs (CAVEB et SCAPE) nous assurons ainsi un approvisionnement optimal, en termes de quantité comme de qualité, durant toute l’année.

 

Grâce à notre flexibilité et réactivité de PME, nous pouvons personnaliser l’offre en vous proposant des produits adaptés à vos besoins. Grâce à une logistique performante, nous savons également livrer de manière efficiente l’ensemble de nos produits : carcasses, sous vides, piécés, produits transformés.

ACTUALITÉS

Retour sur la Foire concours de Parthenay du 5 et 6 septembre

Recrutement à venir...

 Nous cherchons actuellement des bouchers et des agents de production.

Vous souhaitez en savoir plus?

 

N'hésitez pas à nous contacter ici !