L'innovation comme moteur de croissance

La SVEP poursuit sa croissance en intégrant de nouveaux marchés, mais également en développant son outillage industriel, afin de créer de nouveaux concepts produits et répondre aux attentes actuelles des consommateurs.

 

L’achat d’une machine sous vide performante, nous permet notamment d’assurer à nos clients une qualité de sous vide irréprochable. Cette qualité technologique permet d’optimiser les viandes, d’un point de vue gustatif comme microbiologique.

Consciente de l’impact significatif du froid sur les carcasses, en termes de tendreté, de couleur, ou encore de flaveur, la SVEP travaille actuellement sur un projet innovant, permettant d’optimiser la maturation des viandes que nous travaillons, afin de satisfaire au mieux les attentes de nos clients et de leurs consommateurs.

ACTUALITÉS

Retour sur la Foire concours de Parthenay du 5 et 6 septembre

Recrutement à venir...

 Nous cherchons actuellement des bouchers et des agents de production.

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